Traceringssysteem levensmiddelenwet

10 december 2004 - 00.061.383
Vanaf 1 januari 2005 moet elke producent van levensmiddelen binnen 4 uur (vormvrij) kunnen aantonen waar hij zijn grondstoffen vandaan heeft en aan wie hij het eindproduct afgeleverd heeft. Op deze regel gelden enkele uitzonderingen voor grondstoffen en eindproducten van boerenbedrijven. Over onveilig in de handel gebrachte levensmiddelen en diervoeders moet de Voedsel- en Warenautoriteit ingelicht worden.