Concurrentieanalyse Nederlandse zuivel

14 september 2004 - 00.062.371
Het LEI heeft in samenwerking met het Praktijkonderzoek Veehouderij een onderzoek gedaan naar de concurrentiekracht van de Nederlandse Zuivelsector. Uit het onderzoek is gebleken dat het aandeel van Nederland op de wereldmarkt is afgenomen tot bijna 12%. Het hoge kennisniveau, de schaal van de zuivelfabrieken en de infrastructuur zijn benoemd als sterke punten van de Nederlandse zuivel. Zwak zijn onder meer de hoge kosten voor grond, arbeid en quotum.