Landelijk Biggenprijzenschema juli 2008

17 juli 2008 - 00.062.313
Onlangs is het ‘Landelijk Biggenprijzenschema’ van juli 2008 gepubliceerd. Hierin zijn, op basis van resultaten uit 2007 en de actuele voerprijzen, de kostprijzen berekend van een big en van een kilogram varkensvlees. De kostprijs van een big is vastgesteld op EUR 55,15 (incl. BTW). De kostprijs van een kilogram varkensvlees is vastgesteld op EUR 1,79 (incl. BTW). Deze kostenprijzen worden gebruikt voor het bepalen van de wekelijkse richtprijs voor biggen. Ook kan de berekeningssystematiek gebruikt worden voor het bepalen van de kostprijs van een willekeurig bedrijf. In dit bericht een korte toelichting op het schema en op de wekelijks gepubliceerde richtprijs voor biggen.